Tagarchief: vlieren

Putter met jong bij kaardebollen

september 2015
Langs het Ruige Riet in Amsterdam Nieuw-West staan o.a. veel vlieren en kaardebollen. En waar we in de tussendoortjes van augustus al een hommel van de grote kaardebol konden zien smikkelen, weten de putters ook heel goed raad met die stekelige bol. De exotisch ogende vogeltjes zijn dan ook in grote groepen bij de kaardebollen te vinden; ze eten met smaak van de zaden. Zo kwam ik de vogels begin september tegen tijdens een wandeling.
Bij wel heel zenuwachtig gefladder tussen de vlierbessen, bleef ik staan en keek eens extra goed… hé, dat waren jongen! Wat een cadeautje om nu ook eens die kleintjes te kunnen zien.

Putter met jong
Video

De putter tussen de vlierbessen
(en de slak linksboven maakt het natuurplaatje compleet)

putter-1

Prima die vlierbessen,
maar er gaat natuurlijk niets boven die mooie grote stekelbollen met hun smakelijke zaadjes.

putter-3

Geen krentenbol, maar een lekkere kaardebol voor de kleine.

putter-jong-1

Wat ik nog niet wist, maar nu dus wel weet, is dat een jonge putter nog geen rood koppie heeft.

putter-jong-2

 *  *  *

Eerdere momenten om geluk uit te putten.

 

Met een Roemeense twist

En dan heet het opeens ‘soc’

aug 2012

Vanmorgen fietste ik langs het Ruige Riet, en zag daar een dame die vlierbessen aan het plukken was. Ik besloot om even een praatje met haar te maken.

Cecilia, heette de vriendelijke dame, en zij vertelde enthousiast over hoe zij de vlierbessen eens tijdens het joggen ontdekt had en over hoe blij ze was dat ze nu weer zelf vlierbessenjam kon maken. In Roemenië deed ze dat al graag, maar daar kwam er heel wat meer bij kijken. Daar moest ze namelijk eerst helemaal de bergen in om aan ‘soc‘ te komen, terwijl de vlieren hier zomaar langs het fietspad staan.

Roemeense Cecilia vertelt hoe zij van soc (vlierbessen) jam maakt.

Vlierbessen uit het Sloterpark.Was het eerst nog zo dat Cecilia af en toe een potje vlierbessenjam van haar moeder toegestuurd kreeg vanuit Roemenië, nu kon zíj haar moeder een potje zelfgemaakte jam sturen.

En dan komt er een glimlach op mijn gezicht hè. Want dan zie ik spontaan een oud Roemeens vrouwtje in mijn gezichtsveld verschijnen, die tijdens een theekransje met haar vriendinnen trots vertelt over die overheerlijke jam van haar dochter uit Holland.
Jam gemaakt van heuse Amsterdamse vlierbessen!